中药药饼 防病治病养生健身

来源:老中医秘方 时间:2019-09-21 22:01:55 责编: 人气:

  所谓药饼,是用中药和米粉或麦粉、豆粉等粮食粉做成的饼状食品,不仅是充饥果腹的点心,而且还可防病治病,更能发挥养生健身作用。

  姜乳蒸饼 生姜500克,面粉适量。取生姜捣碎,绞取汁水,盛瓷盆内,澄去上层黄清液,取下层白汤浓者,阴干,刮取其粉,名为“姜乳”。取适量姜乳与面粉加适量清水和成面,制成小饼上笼蒸熟后,每日清晨空腹食一两块。此方能驻颜,平时常服可保持童颜。

  松黄饼 松花粉6克,面粉100克,蜂蜜适量。春末去松树林中采集松花(连同花粉),和蜂蜜做成馅。和面粉擀皮,将松花蜜馅放入,包好做成饼状,上笼蒸熟,早晚食之。此方能健脾养血、保健增寿,是一种抗衰老保健食品。方中主药松花粉,具有人类不可缺少的微量元素,其营养价值是牛奶、鸡蛋的7~8倍,还含有一种高效的生物活性物质,能改善人体组织器官的新陈代谢,增强心血管功能,延缓细胞衰老。

  益脾饼 熟枣肉250克,鸡内金60克,干姜粉60克,生白术120克。先将白术、鸡内金文火焙干,碾成细末,加入干姜粉和枣肉同捣如泥,制成小饼,放入烤炉烘干。空腹当点心食之。此方能健胃益气,消食开胃,适于脾胃虚寒,饮食减少,以及长期泄泻等。方中主药大枣,有“活维生素丸”之称。大枣泥含有蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素,干枣含糖量高达60%以上,老年人吃大枣能驻颜益寿。

  茯苓饼 茯苓粉、粳米粉、绵白糖各等份。将茯苓粉、米粉和白糖混合均匀,加入适量清水,调成糊状,在平底锅上用文火加热,摊烙成极薄的煎饼。早晚作点心食用。此方能健脾益胃,补虚安神。经常食用有治浮肿、心悸、失眠、神疲等病症。方中主药茯苓甘、淡而平,入脾胃、肾、心、肺各经,甘则能补,淡则能渗,功能利水渗湿,补中健脾,宁心安神;粳米粉补中益气;白糖和中调味,诸味合用,相得益彰,功力颇著,补虚之效尤佳。

  天冬饼 天冬100克,白蜜60克,芝麻12克,黑大豆500克。将天冬加水浓煎,取汁300毫升,加蜂蜜熬炼,再加入芝麻、黑大豆粉,和好制饼,规格为直径9厘米、厚1.5厘米。每次吃一饼,嚼烂,温酒送服,一日3次。此方能固齿乌发,延年益寿;适于齿早脱,发早白,面容干枯等早衰早老之象。方中主药是黑芝麻,它能加深毛发的黑色素,所以有防治白发的“返老”作用。