猪肺粥做法

来源:老中医秘方 时间:2019-07-05 10:13:14 责编: 人气:

猪肺粥的做法其实很简单的,下面看完小编给您准备的内容就知道多简单了。

猪肺粥

猪肺粥的材料

菜系及功效:肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 工艺:煮猪肺粥的制作材料:主料:猪肺500克,粳米100克,薏米50克

调料:黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克

猪肺粥的做法

1.将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮于七成熟,捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净,葱姜切末备用。

2.猪肺、大米、薏米一起入锅内,并放入葱末、姜末、食盐、味精,先置急火上烧沸,然后改文火煨炖,米熟烂即可。健康提示1. 猪肺是补肺佳品,主要作用是清热润肺,对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错;薏苡仁健脾化痰,二药配伍,共奏止咳化痰之功效。

2. 补脾肺,止咳。适用于用慢性支气管炎。

3. 注意猪肺不宜与白花菜同服。

食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”