车前叶粥怎么做

来源:老中医秘方 时间:2019-07-05 10:13:09 责编: 人气:

车前叶粥对于一些农村的朋友可能会比较熟悉吧,下面让我来给您具体的介绍一下。


车前叶粥

车前叶粥的材料

车前叶粥的做法菜系及功效:药膳偏方 利尿食谱 明目食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺:煮车前叶粥的制作材料:主料:车前草50克,粳米50克

调料:大葱15克

车前叶粥的做法

1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。

2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。

3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥。即成。健康提示利尿,清热,明目,祛痰。

食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜,其叶叫车前叶。

中医学认为,车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花。

据分析,每百克车前叶含蛋白质4.0克,脂肪1.0克,糖11.0克,胡萝卜素5.85毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,维生素C23毫克,钙309毫克,磷175毫克,铁25.3毫克。据近代研究报道,车前叶不仅有显著的利尿作用,而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢,有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏液的分泌,而有祛痰作用