小米燕麦枸杞粥的做法

来源:老中医秘方 时间:2019-05-04 20:09:05 责编: 人气:

关于小米燕麦枸杞粥的做法不知道大家了解多少呢?下面让小编来具体介绍一下该粥的具体做法希望大家喜欢。

燕麦枸杞粥

小米燕麦枸杞粥的做法

市面上的黄小米没有糯性,煮粥就有点清汤寡水,加入燕麦一起煮,煮好的粥香软糯滑,就正好弥补了小米的这点不足。

材料

小米100克,燕麦25克,枸杞10颗。

小米燕麦枸杞粥的操作步骤

将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右,放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下,转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下),闷5分钟即可。

小诀窍:

小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的,这两种材料煮的时间是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了,因为,熟燕麦只要煮3至5分钟即可,那就要先煮小米后放燕麦。

小米燕麦枸杞粥的营养价值

经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥有通大便的作用,这不仅是因为它含有植物纤维,而且在调理消化道功能方面,维生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品。

一般人都可食用,更适合于中老年人。

每餐40克左右。

吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。