几种去火粥的烹饪方法让你从饮食方面去火

来源:老中医秘方 时间:2019-03-24 21:28:32 责编: 人气:

上火是在冬日中十分常见的一种情况尤其是对于体内燥热的朋友来说,上火其实和我们的生活习惯也有着很大的关系尤其是喜欢熬夜的人会经常出现上火的情况并且饮食不当也十分容易出现上火的问题,下面就介绍几种去火粥让你能够轻松去火。

去火粥的做法大全

润肺去火 金汁玉缎

材料传说中圆屁股滴水灵灵滴萝卜半个,蜂蜜适量

做法

1.萝卜洗净去皮,切丝

2.坐锅烧水,加一点盐,小焯一下萝卜丝

3.焯好滴萝卜丝沥干晾凉

4.凉好滴萝卜丝搁碗里,瞅瞅,是不是很像玉缎子?再浇上点蜂蜜,拌匀了就可以开吃啦!

清淡去火汤

材料主料:文蛤200克,豆腐1块,

调料:姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2、起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;

3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。

去火粥的做法大全

艇仔粥

材料白米粥、干贝、米粉或粉丝、鲩鱼、花生米、猪肚、鸡蛋黄、油条、盐、鸡粉、小葱、姜、香菜、生抽

去火粥,饮食去火

做法

1、将干贝用温水浸开,去除老筋,撒碎。

2、猪肚用盐和生粉擦洗干净,切成拇指大小的条状。

3、花生仁放入沸盐水中煮一下,捞出晾干;放入油锅炸至呈金黄色时捞出、沥干油分。

4、米粉用沸油炸香;这个炸制过程建议将适量米粉放入一个笊篱内,然后连同笊篱一起下油锅,米粉接触沸油的瞬间就会膨松,像爆米花的状态。此时要立即将笊篱拿离油锅。油条也可以这时候再炸一遍,然后顶刀切成片状,如果油条炸得很酥的话,刀切的时候会有细渣散落,不要扔,留在一起备用。

5、将白米粥煮至6成时,放入猪肚条和干贝碎,继续用小火煲煮。

6、鲩鱼洗净切成片状,平铺在碗底,鸡蛋黄下油锅摊成蛋皮,切丝备用。

7、此时粥已近全熟,猪肚和干贝的香味应该已经四溢了,关火,粥内下盐、鸡粉和生抽调味。

8、将其他除炸花生米外的剩余原料一同放入粥碗,将滚开的粥倒入粥碗内,略等片刻,用勺子搅拌几下,再将炸花生米撒几粒至粥上,姜切成姜丝和香菜也一并放入。一碗爽脆软滑兼备令人垂涎的艇仔粥就大功告成啦。

其实通过去火粥来进行去火是一种非常好的去火的方式因为不仅仅可以达到去火的目的还可以让去火这项工作进入到你每天的生活中,但是除此之外也需要在生活中多多注意去火不要让自己的生活习惯的不好影响自己的身体和正常生活。