哪些东西和乳鸽搭配煲汤最滋补

来源:老中医秘方 时间:2020-06-29 17:50:01 责编: 人气:

春天是一个万物复苏的季节,在很多的温补食材选择当中割肉,相信大家也有在很多的小吃店有看到过,俗话说得好,一鸽胜九鸡,我们家庭当中用割肉来煲汤是有一定的保健作用的,那春天如何让我们的鸽子使用多种食材配合变得更加的好喝了,今天小编就来跟大家分享一下,哪些东西和乳鸽搭配煲汤最滋补。

具体的解答如下;

1、山药鸽子汤

材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒。

制作方法:先将鸽子整理干净,沥干水分备用;再把老姜清洗干净切成片备用。再将山药切成大块备用。然后把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒,再加入适量清水,大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可取出食用。

2、滋补乳鸽汤

材料:杜仲、当归、乳鸽、精盐、黄酒、糖、白术各适量。

制作方法:将乳鸽宰杀,去毛洗净,切块。将杜仲、白术、当归等药物装入纱布袋中。然后将鸽块和纱布袋同放入砂锅,加适量清水,加入精盐、黄酒和糖调味,用文火煨至肉烂即成。

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3、鸽子绿豆汤

材料:鸽子肉、排骨、绿豆、蜜枣、生姜。

制作方法:将准备好的绿豆用清水洗净,一定哟将其提前用清水浸泡2小时;将准备好的乳鸽和排骨用清水洗净,然后放锅里飞水;把所有材料一起放炖盅,隔水炖2个小时;撇去表层浮油加盐即可食用。

4、红枣肉蓉乳鸽汤

材料:乳鸽、肉苁蓉、红枣、生姜。

制作方法:选用肥大乳鸽剖净,去内脏、洗净。肉苁蓉、红枣去核、生姜去皮分别用清水洗净,与乳鸽一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2~3小时,最后加入适量盐调味供用。

乳鸽煲汤一般可以选择山药,像一些中药药材,还有红枣等等的东西,都是具有一定调节身体的系统,缓解我们的压力,还能在一定程度上改善我们的睡眠状态,所以想要温补身体的话,如果选择煲汤,可以按照以上分享的几种方法来进行食材的选择,快捷又好吃。