喀左羊杂汤 鲁山羊杂汤

来源:老中医秘方 时间:2019-07-05 10:18:36 责编: 人气:

平顶山鲁山特产鲁山羊杂汤专区,为你详细介绍鲁山羊杂汤简介、鲁山羊杂汤价格、鲁山羊杂汤图片、鲁山羊杂汤怎么样等信息,更多各地特产资讯请关注特产频道。

鲁山羊杂汤

鲁山羊杂汤是河南省平顶山市鲁山县的特色小吃。鲁山羊杂汤,味道鲜美,羊肉的味道不浓不淡,刚刚好。

鲁山小吃羊杂汤是让人垂涎三尺的美味。

鲁山羊杂汤的做法:取羊杂中口感最好,最有嚼头的肠、肚;由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头炖汤,汤呈乳白色,鲜香而不腻;汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人。

结语:以上就是对于平顶山鲁山特产鲁山羊杂汤的介绍,更多平顶山鲁山特产资讯请继续关注浏览查询特产频道。

朝阳喀喇沁左翼蒙古族自治县特产喀左羊杂汤专区,为你详细介绍喀左羊杂汤简介、喀左羊杂汤价格、喀左羊杂汤图片、喀左羊杂汤怎么样等信息,更多各地特产资讯请关注特产频道。

喀左羊杂汤

羊杂汤是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取汤锅中羊杂切成条状放入碗中,再盛上羊汤,由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等,配着煎饼或烧饼一起吃。

在喀左喝羊杂是一项“大众运动”,就像人们进澡堂子一样,没有贵贱之分。至于什么时问世并且流行,无从考证,只是喝过羊杂汤的人都是越喝越想喝,越喝越爱喝,一发不可收拾,多少年过去了,喀左人始终对羊杂汤“情有独钟”。

喀左的羊杂馆一般都不大,装饰也不豪华,里面热气腾腾,空气中弥漫着膻味。高贵也好、贫贱也罢,都可以在这羊杂馆中领略到喝汤的乐趣。

现在喀左境内比较出名的有老张头、殿祥、小桥、王二羊杂馆等。大家经常光顾的是王二羊杂馆,位于老菜市场门外,上下两层,环境不错,做的羊杂汤味道鲜美,细腻可口,您不妨也去试试。

美食推荐:

1、王二羊杂馆

地址:喀左民族街电业大厦下100米

2、殿祥羊杂馆

地址:喀左县领秀家园西侧

3、老张头羊杂馆

地址:喀左县人民会堂后身100米

4、小桥羊杂馆

地址:喀左县国泰洗浴斜对面

结语:以上就是对于朝阳喀喇沁左翼蒙古族自治县特产喀左羊杂汤的介绍,更多朝阳喀喇沁左翼蒙古族自治县特产资讯请继续关注浏览查询特产频道。