家常当归乌鸡汤怎样做 花旗参乌鸡汤的家常做法

来源:老中医秘方 时间:2019-04-07 20:54:23 责编: 人气:
花旗参乌鸡汤的家常做法 花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。补气; 活血; 滋阴养颜;人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。

花旗参乌鸡汤的家常做法 花旗参乌鸡汤的正宗做法

花旗参乌鸡汤

花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。补气; 活血; 滋阴养颜;人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。

花旗参乌鸡汤的家常做法 花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。补气; 活血; 滋阴养颜;人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。

步骤

花旗参乌鸡汤

1.乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片

花旗参乌鸡汤

2.红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块

花旗参乌鸡汤

3.锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火

花旗参乌鸡汤的家常做法 花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。补气; 活血; 滋阴养颜;人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。

花旗参乌鸡汤

4.水开后,捞起浮沫

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5.把乌鸡和汤一起倒入炖锅

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6.再加入姜片、花旗参片、红枣

花旗参乌鸡汤的家常做法 花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。补气; 活血; 滋阴养颜;人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。

花旗参乌鸡汤

7.盖盖炖2个小时

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8.炖好后,再用勺子撇去多余的油分

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9.下盐调味即可

秋冬季节已经到来了,而适合人体进补的季节,也是在这个时候。由于冬天是最适合进补的季节,因此了解在这个季节煮什么汤就很重要,下面就教你怎样做秋冬滋补养生汤。

秋冬季节已经到来了,而适合人体进补的季节,也是在这个时候。由于冬天是最适合进补的季节,因此了解在这个季节煮什么汤就很重要,下面就教你怎样做秋冬滋补养生汤。
一、当归乌鸡汤
材料:当归3钱、乌鸡1只、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。
做法:将所有药材和食材洗净,乌鸡放入沙锅中,药材类食材全部装进一个布袋内,系上后也放入沙锅,加水用旺火煮沸后,捞去浮末。然后,加入姜片用小火慢慢炖,待鸡肉和鸡骨头软烂,调味即可。
营养价值:当归作为一味补血的药材,可以补血活血,搭配上乌鸡,煮汤,还能够滋阴补肾。这道汤尤其适合女性在冬季作为进补汤的首选。
二、茶树菇煲鸡
材料:茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片
制作方法:
1.鸡腿,猪脊骨洗干净,切大块。姜切片,茶树菇冲洗干净。
2.蜜枣两颗,不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好.
3.锅内烧温水,把鸡块,猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起,冲洗干净。
4.将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内,放入凉水,大火煲开后,转中火煲二十分钟,再转小火煲1小时即可。放入适量盐调味即可。
营养价值:抗衰老、降低胆固醇、防癌,抗癌

秋冬季节已经到来了,而适合人体进补的季节,也是在这个时候。由于冬天是最适合进补的季节,因此了解在这个季节煮什么汤就很重要,下面就教你怎样做秋冬滋补养生汤。

三、脊骨煲莲藕
材料:猪脊骨,莲藕,姜片,蜜枣,鸡脚,鸡脖子
1、锅内放水,煮至温热,放入猪脊骨,鸡脚,鸡脖子煮至水开,然后取出材料用凉水冲洗干净。
2、把所有材料放入锅内,加冷水煲,大火煲开后转中火继续煲30分钟,取出姜片.再转小火煲至水剩下3分之1的量,约费时2小时。最后加盐调味即可。

秋冬季节已经到来了,而适合人体进补的季节,也是在这个时候。由于冬天是最适合进补的季节,因此了解在这个季节煮什么汤就很重要,下面就教你怎样做秋冬滋补养生汤。

四、枸杞煲猪手
原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。
调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。
做法:
1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。
2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。