常见食物寒凉温热分类

来源:老中医秘方 时间:2019-05-19 23:06:26 责编: 人气:

高粱米

温性食物

1.谷类:高粱米

2.蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜

3.调料类:大蒜、生姜、醋、大料、花椒4.水果类:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜

5.肉类:鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、牛骨、鹿肉

6.水产品类:海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼7.酒类:黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒8.其他:大枣、人参、炒干果

大米

平性食物

1.谷类:大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、黑芝麻

2.干果类:白果、百合、木耳、银耳

3.水果类:葡萄

4.蔬菜类:西红柿、胡萝卜

5.肉蛋奶类:猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺

6.水产品类:鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇

7.其他:山药、地瓜、枸杞、芋头

小麦

凉性食物

1.谷类:小麦(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面,性在微凉与平之间。小麦去皮磨为精白面〈富强粉〉后为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油

2.干菜类:蘑菇

3.蔬菜类:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜

4.水果类:梨、酸橙子、苹果、芒果

5.肉蛋类:羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白)

6.茶类:绿茶,如龙井、碧螺春等(茉莉花茶除外)

猕猴桃

寒性食物

1.茶类:生普洱茶

2.水果类:柿子、猕猴桃、西瓜

3.蔬菜类:苦瓜、莲藕

4.海产品:海带、海藻、海螺

5.肉类:鸭肉、鸭血

辣椒

热性食物

辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒